六月是美國草莓季節快要結束時期,價錢便宜,而且草莓也熟透了,適合買來在家自製草莓果醬。最近幾周都在注意超市的宣傳單上的草莓的每磅價錢。剛好,家裡常備的Bonne Maman牌果醬也快吃完了,就提醒J這個可以做草莓果醬了。

裝瓶後等待冷卻。

難得家裡同時有自製的草莓果醬和堅果醬 (mix nut butter),合照一張。草莓果醬的玻璃瓶是Le Parfait (法國)牌的,堅果醬的瓷瓶是 Pillivuyt (法國)。隨然兩種瓶子都是可以密封,但不可以用水煮法來消毒和真空封瓶。
六月是美國草莓季節快要結束時期,價錢便宜,而且草莓也熟透了,適合買來在家自製草莓果醬。最近幾周都在注意超市的宣傳單上的草莓的每磅價錢。剛好,家裡常備的Bonne Maman牌果醬也快吃完了,就提醒J這個可以做草莓果醬了。
裝瓶後等待冷卻。
難得家裡同時有自製的草莓果醬和堅果醬 (mix nut butter),合照一張。草莓果醬的玻璃瓶是Le Parfait (法國)牌的,堅果醬的瓷瓶是 Pillivuyt (法國)。隨然兩種瓶子都是可以密封,但不可以用水煮法來消毒和真空封瓶。
哇~ 瓶子裡的草莓幾乎是整顆的呢!看起來就很好吃!
原來 Sakaecho 也喜歡 Bonne Maman 的果醬~
Bonne Maman 的Preserve 甜度和糖味不是那麼的高,所以我比較喜歡。
這種有整顆或半顆草莓的果醬吃起來很令人歡愉。
同感。我也喜歡有果粒/果實存在感的果醬~ J真是好手藝!這果醬光用看的都令人歡愉 :- )
新增一張相片,讓你看ㄧ下食品容器。