west 360

美國紐奧良 New Orleans 2015 相片輯(二)

紐奧良法國區裏的Café du Monde可以說是觀光客朝聖的地方不為過。現在咖啡店外面都大排長龍,等著進去找空位座。

Untitled
法國區裏知名的Café du Monde 咖啡店,星期六早上11點外面有很長的排隊隊伍要進入店裡喝咖啡。

等找位子之後,還要很有耐心的等服務生來收桌上前ㄧ組客人留下的杯盤和垃圾,然後再很有耐心的等同一個服務生來點餐,然後再很有耐心的等同一個服務生送飲料和甜點。店裡面顧客擁擠的坐超過100人,妨如喝戰鬥咖啡一樣。服務和供應的餐飲毫無品質,觀光客彷彿是來繳費一般。這般的光景和經驗,和西元2000年前差很多。以前沒有這麼擁擠的,都是輕鬆悠閒的在裡面喝咖啡,很少需要排隊和坐在擁擠的咖啡座裏。

Beignets
Café du Monde 的法國甜甜圈。其實不是一個圈,而是一個實心四方形。

還好我算是半個在地人,離開讓人不愉快的法國區裏的Café du Monde,前往備案的Riverwalk Outlet裏的Café du Monde咖啡店輕鬆悠閒的享用咖啡歐蕾和法式甜甜圈。

Untitled
Riverwalk Outlet Mall裏的Café du Monde櫃檯。櫃檯上陳列著自家的紀念品 — 咖啡、甜甜圈的材料、和馬克杯。

星期一的中午,Riverwalk Outlet裏的Café du Monde咖啡店裏的顧客不多,除了觀光客悠閒的享用咖啡和甜點,還有看似上班族利用中午休息時間來這邊喝咖啡。這裏的店員服務態度很親切,咖啡也比較好喝。

Untitled
超市裡面的咖啡櫃陳列 Community Coffee的咖啡。因為是產地,所以咖啡口味選擇很多。

我在美國 紐奧良 Café du Monde 咖啡館這篇文章提到紐奧良和其他路易斯安娜州地區的咖啡有添加 Chicory (菊苣)。除了觀光客指定購買的Café du Monde咖啡有 Coffe and Chicory 口味之外,美國南部地區知名品牌Community Coffee也是也Coffe and Chicory 口味。貨架上我還看到一些當地特有的甜點口味的咖啡,像是 Bread Pudding、Pecan Praline、Golden Caramel和Banana Frost。

IMG_1695 - Version 2
CDM 咖啡。CDM 是 Cafe du monde 的縮寫。
Untitled
French Market 牌咖啡。

French Market 咖啡和 CDM 咖啡其實是同一家公司 — Reily Food Company旗下的產品。CDM磚塊包裝的咖啡在紐奧良市區的小雜貨店很容易看到。

Untitled
生蠔
seafood gumbo
海鮮秋葵湯(Seafood Gumbo)
Untitled
炸牡蠣三明治 (po-boy sandwich)

來到紐奧良,當然要吃當地的特色料理如生蠔、秋葵湯(Gumbo)、 和po-boy三明治。以前當學生時,晚餐時間來到法國區一定找一家餐廳吃吃生蠔。不過,法國區裡面的餐廳大部份都是做觀光客的生意,現在的價位比以前又更貴了。我點的炸蝦po-boy三明治,一份要 $16 元美金。

有一天晚上,我們也找了一家法國區以外的中上價位餐廳 — Uperline吃Creole風味的精緻餐點。由於有事先訂位約時間,所以就沒按照回來的計畫搭St. Charles線街車而搭計程車前往。Uperline是HBO Treme影集的場景之一。點餐時,老闆娘JoAnn Clevenger親切的來打招呼,她說經營這家餐廳已經30多年了,當初她也沒想到會經營這麼久。她還介紹他們知名的餐點是鴨腿,還有牆壁上許多她收藏的現代風畫作和攝影。我當天點的主菜是鴨腿和鴨肝,雖然是很細緻的料理,但是嚴格來說還不到讓人驚艷的程度。

標籤:

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *